立夏の一日

私の大学時代の友人に荻さんという豪の者がいる。海外青年協力隊に参加した後、現在は長野の高校の教員をしている。

彼が長野の教員になったあと、秋のことである。
「いや〜、池ちゃん、忙しいよこっちは」
という話があった。
（そうか、長野も大変なんだなあ）
と思って話を聞いていたら
「秋になると、キノコは出るは、スキーのメンテナンスをしなければならないは、大変なんだよ」
と遊びに忙しいのを、ぼやいていた。

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ＧＷの私も忙しかった。
今日は、５／３１締め切りの論文の骨子を完成させていた。骨ができれば、そこに肉付けをしていけばいいので、まずは骨づくりである。

その一方で、今日の好天を頼りにして干物も作っていた。「あじの干物」である。これがスーパーの朝市で鰺を購入し、私には難しい５％の食塩水づくりに挑戦し、一日かけて干した。干している間に、論文の骨子はとりあえず完成したので良かった。

鰺の干物ができあがったからと言って、これでいきなり一杯やるわけにはいかない。物事には順番がある。

今日は暦の上では、「立夏」である。夏ならば、夏らしい飲み物で夏を迎えなければならない。そのためには、その環境を整えなければならない。

なんだかややこしくなったが、簡単に言うと端午の節句を祝うために、風呂に出かけて菖蒲湯につかり、ジントニックをキッチンバルコニーで堪能することで夏を迎える儀式を行い、その後、炭に火をおこし、件の鯵の開きをあぶる。

ああああああああああああああああああああああああ、うまーい。

ちなみに、ジントニックのおつまみは「レッカービッセン」のベーコンである。スライスして、ちょこっとずつ味わう。ああああああああああああああああああああああああ、うまい。

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聖蹟桜ヶ丘も、遊ぶのに忙しいぞ(^^)。