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2014/12/30

恩送り

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なぜか、本当に来週から大人の食育授業をすることになってしまった。先ほどのゼミで決まった(^^)。ゼミ生相手に私が私の料理を紹介し、食育について考えることになった。

調理実習室で実際に作って食べる、実習もある。
学生たちは、炊いた米と材料と調味料を持参して、授業に臨む。なんだか自由で大学っぽくていい。

嘗て、恩師の家に出掛けて行ったとき、
「池田、チャーハン食べるか?」
と言われて、驚いていたら、本当に作って下さって食べたことがあった。

あの時の恩返しは出来ないが、こうして恩送りはできそうだ。
写真は来週作る予定の一品のひとつ。

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